„Chippers“ in Irland: Fish and Chips? Pesce e pattatine fritte!

Frittierter Fisch mit Pommes, Essig und Salz gilt als Leibspeise in Irland. Dabei waren es Italiener, die das Gericht dort verbreitet haben.

Die Betonung liegt allerdings auf »verbreitet«: Die Geschäftsidee kam aus Nordengland, wo die Mahlzeit vor den Fabriktoren verkauft wurde.